Cómo Elegir el Menú de tu Boda Según la Hora

El horario y el lugar son dos factores determinantes que influyen directamente para escoger el menú de una boda, no vas a elegir los mismos platos una noche de invierno, que durante el día en Cuernavaca.

Los platillos que ofrecerás dependerá del horario que se celebre tu evento, por ejemplo; A partir de las nueve de la mañana será un menú de desayuno. De la una de la tarde en adelante, serviremos una comida almuerzo. Sobre las cinco de la tarde, estaremos considerando un brindis y después de las siete de la noche, lo apropiado es una cena.

Si la duración de la recepción es de más de seis horas, entonces además de unos entremeses al principio de la actividad, debemos ofrecer hacia el final de la fiesta unos bocadillos, calculando unos 3 por persona y teniendo en cuenta que a esa hora tan avanzada de la noche ya se han retirado la mitad de los invitados, quedando generalmente los más jóvenes.

  • BODA EN LA MAÑANA (TIPO COCTÉL)
    Lo que vamos a ofrecer son canapés, bocadillos o entremeses debemos mandar a hacer unos 12 por personas, considerando unos 8 salados, fríos o calientes, y el resto dulces (la proporción es 2/3 salados y 1/3 dulces del total que se prepare).
  • BODA A MEDIO DÍA (COMIDA)
    Podemos ofrecer los entremeses antes de la misma como aperitivos o acompañamientos de las primeras bebidas. Podemos incluir quesos y patés, canapés o bocadillos preferiblemente fríos, salados o dulces, presentados en una mesa decorada y preparada para que las personas se acerquen y se sirvan de ella o colocados en las respectivas mesas de los invitados. Debemos calcular al menos unos 4 bocadillos por persona, ya que la idea no es que se llenen con éstos.Elegir el menú de tu boda
  • BODA EN LA NOCHE (CENA DE GALA)
    Lo ideal es que escojamos un menú con dos entradas y dos platos principales, uno de carne roja y otro de carne blanca, para así poder satisfacer todos los gustos. Si conocemos que entre nuestros invitados hay quien necesita una dieta especial, o bien por salud o porque es vegetariano, sería de mucha cortesía disponerle de un plato diferente. Ese detalle seguro lo recordará siempre.Elegir el menú de tu boda
  • BODA EN LA PLAYA (ZONA DE CALOR)
    Podemos aprovechar y servir algo del mar como una ensalada o cóctel de mariscos y si sólo ofreceremos bocadillos, podemos incluir camarones, ostiones y caviar, pero sin olvidar incluir otras cosas, pensando en aquellos invitados que son alérgicos o que no les agradan este tipo de comidas.

Es importante considerar que los invitados esperan ser atendidos, asistirá la gente que más quieres y a quien más tratarías de agasajar, por ello debes elegir correctamente ya que se refleja el gusto de los anfitriones al seleccionar correctamente la comida.

(vía Bodas.com.do)